In questa sorta di Diario/Blog voglio raccogliere tutta una serie di racconti sul gusto e sul mondo del gusto che riguardano sia i posti più particolari ma anche le storie di materie prime uniche ed inimitabili. Una raccolta di “appunti disordinati di gusto” che sappia raccontare  di materie prime e di sapori ma che riguardi anche la cultura del buon cibo a 360 gradi. Se vi va di seguirmi qui potrete divertirvi perchè non so ancora neanche io cosa andrò. a scrivere e raccontare!!!